Mousse au citron ♥♥♥
Ingrédients (pour 4 personnes)
-250gr de mascarpone
-2 citrons
-100gr de sucre
-trois oeufs
-2 feuilles de gélatines
Préparation
Blanchir les jaunes d'oeuf avec le sucre
Ajouter le mascarpone
Faire chauffer le jus des citrons avec les feuilles de gélatine
Ajouter à la préparation
Monter les blancs en neige
Ajouter à la préparation
Mettre au frais pendant 2h