Mousse au citron ♥♥♥

Publié le par Culture Confiture

Ingrédients (pour 4 personnes)

-250gr de mascarpone

-2 citrons

-100gr de sucre

-trois oeufs

-2 feuilles de gélatines

Préparation

Blanchir les jaunes d'oeuf avec le sucre

Ajouter le mascarpone

Faire chauffer le jus des citrons avec les feuilles de gélatine

Ajouter à la préparation

Monter les blancs en neige

Ajouter à la préparation

Mettre au frais pendant 2h

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