Rouleaux de Printemps ♥♥♥♥

Publié le par Culture Confiture

Rouleaux de Printemps ♥♥♥♥

Ingrédients (pour 12 rouleaux de printemps)

12 feuilles de riz

1 poignée de vermicelles de riz

1 carotte

1 boite de pousses de soja

1 boite de lardons d'émincé de poulet

6 crevettes

Laitue

Feuilles de menthe

Cacahuètes (Chuuut, c'est mon ingédient secret)

 

Préparation

Eplucher la carotte et la couper en batonnets

Mixer grossièrement les cacahuètes 

Pour savoir comment plier les rouleaux de printemps, regardez cette vidéo (c'est la même procédure que pour les nems)

Placer un peu de chaque ingrédient dans les feuilles de riz. Le plus simple est de commencer par la feuille de salade et ensuite, de placer les autres ingrédients à l'intérieur de la feuille.

Un conseil, faites de petits rouleaux de printemps afin qu'ils ne se déchirent pas.

 

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